醒酒杯怎么用?

醒酒杯的作用是讓紅酒與空氣充分接觸，儲(chǔ)存多年的紅酒，會(huì)有一股異樣的腥味，直接品嘗并不能體會(huì)真實(shí)的口感。醒酒是讓正在沉睡中的葡萄酒蘇醒過來，散發(fā)出自己的芬香和美味， 一般的做法是在開瓶之后，把紅酒倒入醒酒器中放上幾個(gè)小時(shí)，讓紅酒和室內(nèi)的空氣充分接觸，才可以直接飲用。

白葡萄酒杯與紅葡萄酒杯的區(qū)別?

您好，一般紅葡萄酒杯杯口更大，杯身也更大一些。白葡萄酒杯開口小一些。杯身也小一些。 香檳杯則是細(xì)長型的 酒杯的直徑、杯體的長度、杯口的寬度， 甚至杯壁的厚度，都會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生微妙的影響，杯子的形狀決定了葡萄酒入口時(shí)與味蕾的第一個(gè)觸點(diǎn)，杯沿略微向外翻的酒杯，能使酒液直接導(dǎo)向舌尖的甜味區(qū)；杯沿向里收的杯子，可以令酒液流向舌頭中間再來品嘗，會(huì)呈現(xiàn)兩種不同的口感。 因此，根據(jù)葡萄酒的個(gè)性差異，杯子也大致分成相應(yīng)的幾種類型。以下是不同酒杯的特點(diǎn)介紹~1.波爾多（Bordeaux）紅酒杯：杯身較長，杯口較窄，適合于令酒的氣味聚集于杯口。 波爾多的杯子也適用于除了布根地之外的其它紅葡萄酒，因?yàn)榇蟛糠莸钠咸丫票际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去做的。 2.布根地（Burgundy）紅酒杯：杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合于把鼻子伸進(jìn)去聞香。 3.白葡萄酒杯：杯身較長，杯肚較瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些，以減少酒和空氣的接觸，令香氣更持久一些。 4.香檳杯：杯身細(xì)長，像一朵纖細(xì)的郁金香，纖長的杯身是為了讓汽泡有足夠的上升空間，標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個(gè)尖的凹點(diǎn)，這個(gè)小小的設(shè)計(jì)，可以令汽泡更豐富更漂亮。 香檳杯也可以用來盛裝冰酒，只是香檳杯的瓶口比較小，會(huì)減弱冰酒的香氣散發(fā)。呵呵順便補(bǔ)充了香檳杯的，雖然你沒問著，希望可以幫助到你！

最大的區(qū)別是酒杯的形狀不同。白葡萄酒不用醒酒，而紅葡萄酒必須要醒酒。 白葡萄酒基本都倒在形狀相似的酒杯中，而紅葡萄酒則會(huì)用到多種酒杯，而且體積一般都要比白葡萄酒杯大，那到底白葡萄酒杯和紅酒杯的區(qū)別在哪里呢？一部分人認(rèn)為只是尺寸的不同，但實(shí)際上品嘗不同葡萄酒的關(guān)鍵，并不在尺寸，而在于酒杯的形狀。

紅酒倒到醒酒杯可以放多久?過夜再喝有問題么?

這要看酒本來的品質(zhì)，以及醒酒時(shí)候周圍的環(huán)境。一般10年左右的酒，市價(jià)500~1000的，醒酒時(shí)間大約在30分鐘左右也就差不多了。一些頂級(jí)好酒可能需要醒的時(shí)間長點(diǎn)。據(jù)說，有人開了瓶82的拉菲，醒了近36個(gè)小時(shí)才把酒的風(fēng)味體現(xiàn)出來。每瓶酒具體需要醒多久，需要通過實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)場醒酒過程來判斷和不停修正，很難說有個(gè)明確的參考時(shí)間。至于說放過夜能不能喝的問題。喝肯定是沒問題的，酒不會(huì)壞的。但是絕大多數(shù)酒醒一夜肯定是嚴(yán)重醒過頭了，酒里面好的東西都流失了，風(fēng)味失去太多了。

什么是無鉛紅酒杯?

工藝以其他金屬氧化物取代氧化鉛并仍能保有水晶的特性，這就是無鉛水晶或無鉛水晶玻璃。 所謂水晶制品，通常是加鉛的玻璃。17世紀(jì)的英國玻璃工廠，為了降低熔點(diǎn)而在玻璃中加入氧化鉛，結(jié)果產(chǎn)生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全鉛水晶(full lead Crystal)是玻璃杯中最美的，擁有鉆石般的光澤。水晶制品這個(gè)名稱只準(zhǔn)含鉛30%以上的產(chǎn)品使用，歐洲所稱的鉛水晶(lead Crystal)一般是指含氧化鉛24%以上的產(chǎn)品。因?yàn)檠趸U是有害人體的物質(zhì)，所以水晶不宜用作餐具、飲杯或和皮膚長期接觸，新工藝以其他金屬氧化物取代氧化鉛并仍能保有水晶的特性，這就是無鉛水晶或無鉛水晶玻璃。

無鉛葡萄酒杯不一定是真正的無鉛。無鉛紅酒杯只是把鉛金屬控制在一個(gè)合理的比例而已。不論是含鉛，還是無鉛的水晶酒杯都屬于優(yōu)質(zhì)酒杯。需要指出的是，大部分水晶酒杯都是含鉛的，但使用這種酒杯喝酒并不會(huì)將玻璃中的鉛溶解出來。 原因是酒液與酒杯接觸的時(shí)間并不夠長，除非將酒液儲(chǔ)存在含鉛水晶酒杯或醒酒器中長達(dá)一周以上。

紅酒在杯子里可以醒酒么?